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Chef(fe) de cuisine / Village Vacances les Crozats (39)

ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de Villages Clubs, Résidences de tourisme et Campings sur toute la France, se veut un opérateur touristique différent, animé les valeurs de l’Economie Sociale et Solidaire, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son établissement Le Chalet Les Crozats, situé à Uxelles, au cœur de la région des lacs dans le Jura.

Compétences principales

  • Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires
  • Satisfaire la clientèle : faire plaisir et « se faire plaisir »
  • Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
  • Transmettre son savoir-faire à l’équipe

 

Profil recherché :

  • Professionnel(le), organisé(e), polyvalent(e), autonome ;
  • Sens aigu de la qualité et de la propreté ;
  • Créatif (ve), méthodique et passionné(e) ;
  • Connaissance des règles d’hygiène et sécurité (machines) et normes HACCP
  • Réactif (ve) et disponible ;
  • Capacité de management d’équipe ;
  • Maîtrise de l’économat ;

Titulaire d’un BEP de cuisine et / ou BTH.
Vous justifiez d’une expérience de 4 années minimum sur un poste similaire.

 

Conditions contractuelles :

  • CDD Saisonnier
  • Horaire de travail : 35h Hebdo
  • Début du contrat : dès que possible
  • Fin du contrat : 30/09/2018
  • Salaire : 2 123€ brut mensuel
  • Travail le Week-end et jours fériés
  • Possibilité de logement et repas
  • Avantages Villages
  • Mutuelle et prévoyance

Lieu de Travail

Informations générales

Notre adresse

Chemin du Langard
BP 52
39130 Clairvaux les lacs

Téléphone

+33 (0)3 84 25 26 19

Horaires d'ouverture

Lundi – vendredi

8h30 – 12h30
13h30 – 17h

Contact

Notre emplacement

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