+33 3 84 25 26 19 CONTACT

Yelloh ! Village le Domaine des Bans – Responsable de salle H/F

ODESIA VACANCES, acteur de l’économie sociale et solidaire, gestionnaire de 10 établissements de tourisme en France : villages clubs, résidences hôtelières et résidences de tourisme, recrute pour la saison estivale 2018, un(e) serveur(euse) en restaurant pour son établissement Le Domaine des Bans situé à Corcieux dans les Vosges (88).

MISSIONS :

 

  • Organiser, coordonner et contrôler le service en salle et la liaison salle-cuisine ;
  • Gérer les réservations en relation avec le chef de cuisine ;
  • Accueillir et gérer les relations avec la clientèle ;
  • Etre garant de la qualité du service et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Etre garant des quantités servies ;
  • Gérer les commandes avec l’équipe du bar ;
  • Développer le chiffre d’affaires du restaurant ;
  • Etre garant de la propreté et de l’hygiène du restaurant et de son équipe ;
  • Coordonner l’entretien des locaux : débarrassage des tables, rangement des matériels, nettoyage et entretien des salles (sols, vitres, tables, sanitaires…) ;

PROFIL RECHERCHÉ

  • Professionnel(le), organisé(e), polyvalent(e), autonome ;
  • Bonne résistance au stress et aux contraintes du métier ;
  • Sens aigu du service client ;
  • Sens de l’écoute et la communication, très bon relationnel ;
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Excellente présentation ;

Titulaire d’un CAP Hôtellerie-Restauration
Vous justifiez d’une expérience de 2 années minimum sur un poste similaire
Anglais professionnel exigé
Néerlandais et/ou Allemand fortement apprécié

CONDITIONS CONTRACTUELLES

Type de contrat : Contrat à durée déterminée saisonnier
Horaire de travail : Base 35h hebdo
Particularité : travail le samedi et le dimanche
Salaire : Selon expérience
Dates du contrat : du 16/04/2018 au 14/09/2018
Possibilité de logement

LIEUX DE TRAVAIL

Informations générales

Notre adresse

Chemin du Langard
BP 52
39130 Clairvaux les lacs

Téléphone

+33 (0)3 84 25 26 19

Horaires d'ouverture

Lundi – vendredi

8h30 – 12h30
13h30 – 17h

Contact

Notre emplacement

Rechercher